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中国苹果哪个品种的脆甜 什么品种的苹果肉最脆

中国苹果哪个品种的脆甜?这个问题比较难回答,中国常见苹果品种有:红富士、秦冠、金冠、金帅、嘎啦、寒富、阿克苏苹果等,那么哪个苹果品种是脆甜的呢?好物推荐网整理了苹果品种的口感评测,供大家参考选择!

什么品种的苹果肉最脆

1.红富士苹果:脆甜(最脆)

2.阿克苏苹果:脆甜(超级甜)

3.嘎啦苹果:脆甜微酸

4.国光苹果:脆甜偏酸

5.黄元帅苹果:面甜微酸

6.秦冠苹果:面甜

7.花牛苹果:面甜

苹果的详细口感评测

1、红富士

红富士苹果
红富士苹果

红富士苹果源于日本,整体较圆、个头较大、颜色鲜红,果肉多为黄白色、汁多味甜,它比其他品种的苹果更容易储存,可以储存半年左右,是一种非常受人欢迎的苹果。我国引进红富士苹果后多产于山东烟台,至今已经培育出烟台富士1号到6号等优良品种。

口感特点:脆甜

2、阿克苏

阿克苏苹果是苹果的一种,具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明等特点。果香浓郁、甘甜味厚、汁多无渣,冰糖心含量高达70%以上。阿克苏苹果富含丰富的维生素C、纤维素、果胶。

阿克苏苹果
阿克苏苹果

口感特点:脆甜(超级甜)

3、嘎拉

嘎拉苹果源于新西兰,结果期和成熟期较早,个头中等大小,果实中部呈红色,底部呈黄色,果肉为浅黄色。我国的嘎拉苹果是从日本引进的,目前烟台已经培育出了烟台嘎拉1号2号等优良品种的嘎拉苹果。

嘎啦苹果
嘎啦苹果

口感特点:脆甜

4、国光

国光苹果适应性强、座果率高、丰产、晚熟耐贮、无采前落果、更新易、寿命长等优点, 深受果农欢迎, 曾一度是日本、朝鲜、等亚洲国家的主栽品种。

国光苹果个中等,平均果重150克,果重240克,果实为扁圆形,大小整齐,底色黄绿,果纷多。果肉白或淡黄色,肉质脆,较细,汁多,味酸甜。此品种适应性、抗逆性强。但结果晚,味道偏酸,果实较小、果实着色欠佳。

国光苹果
国光苹果

口感特点:脆甜偏酸

5、黄元帅/金冠

金冠苹果,又名金帅,黄元帅,黄香蕉,华珍苹果。河北唐山市、辽宁盖州市、山东、甘肃等地都有大量出产。

黄元帅苹果,在1985年全省优质苹果、梨鉴评会上,获全省苹果名。此后,省农业厅又作为省优质产品参加全国优质产品的展示和鉴评,名列全国同类品种第二名。果形呈长圆锥形,斤果三个左右;成熟后果皮呈金苋,阳面带有红晕,皮薄无锈斑,有光泽;肉质细密,呈黄白色,汁液较多,味深醇香,甜酸适口。

黄元帅苹果
黄元帅苹果

口感特点:面甜

6、秦冠

秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。

果大、色红、耐贮果实10 月中下旬成熟,平均单果重230g 以上,短圆锥形,颜色暗红,在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红,果皮较厚。经后熟,果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。含可溶性固形物,16.5%,含精量13.03%,含酸量0.19%,Vc含量2.31mg/100g,果肉硬度7.94kg/cm2名,品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份。

秦冠苹果
秦冠苹果

口感特点:面甜

7、花牛

花牛苹果,甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果,为国家地理标志产品。产品肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是在国际市场上个获得正式商标的苹果品牌。

平均单果重260g左右;可溶性固形物含量12.5—14%;可滴定酸0.2-0.36%;去皮果肉硬度6.5kg/c㎡。“花牛”苹果果实圆锥形,全面鲜红或浓红,色泽艳丽,色相片红或条红色,果实着色度90—100%;果个整齐,果面光滑、亮洁;果形端正高桩、五棱突出明显,果形指数0.9—1.0;果肉黄白色,肉质细,致密,松脆,汁液多,风味独特,香气浓郁,口感好,品质上。

花牛苹果
花牛苹果

口感特点:面甜

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